为实现今年食品药品安全管理工作目标，各乡镇和各责任单位一定要统一认识，强化措施。

一是要加强食品安全责任体系建设。各乡镇要建立食品安全责任体系，明确专人抓、安排专人管食品安全工作，将食品安全工作作为一项长期性、经常性的工作来抓。各有关部门按照各自的分工，落实工作责任，加强监管。

二是要抓好农村食品安全管理。进一步健全农村食品安全信息员队伍建设，强化协管员培训，充分发挥各乡镇卫生院公卫办的监管功能，真正形成纵向到底，横向到边的农村食品安全监管网络。县卫生部门要加大对乡土厨师深度监管，着力推行持证上岗和赈酒备案制。

三是要健全农村药品监管网络。各乡镇要明确药品协管员，建立、健全药品监督网络。所有乡镇卫生院内设药房必须通过整改达标，村卫生室和个体诊所内设药房也要分期分批逐步达标，确保农村群众用药安全。